Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Parma nel 1980 dove ha conseguito anche la specializzazione in Dermatologia e Venereologia nel 1983; la Dr.ssa Carla Maffei esercita la professione di Medico di Medicina Generale convenzionato con il S.S.N. in gruppo presso il Centro Co.Me.Te di Casalmaggiore e di Dermatologa in libera professione. Da dicembre 2018 ha cessato l’attività.